Revista de obesidad y terapéutica

Metabolismo humano 2019: La alicina del ajo tiene efectos beneficiosos para combatir enfermedades - Najmul Islam - Universidad Musulmana de Aligarh

 El Islam najmul

Introducción y objetivo: La relación entre las especies reactivas de oxígeno (ROS) y varias enfermedades como los trastornos cardíacos metabólicos, la osteoporosis, la tuberculosis y el cáncer está bien documentada. El presente estudio implica el empleo de un compuesto natural, llamado alicina del ajo, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias con beneficios comprobados para la salud. Nuestras observaciones preliminares parecen proporcionar posiblemente algún aporte científico que puede ser útil en el tratamiento de la cardiopatía isquémica (CI), la osteoporosis, la tuberculosis y el cáncer. Método: Se aislaron células mononucleares de sangre periférica (PBMC) mediante el método de gradiente de densidad de la sangre de pacientes con cardiopatía isquémica (CI), osteoporosis, tuberculosis y cáncer (n = 20 cada uno) y se emplearon en estudios de cultivo con y sin dosis variables de alicina (0-500 ng/ml). Los cultivos de 24 horas se analizaron para determinar los niveles de CK, sTNF-alfa, sRANKL, así como la actividad de la glutatión peroxidasa (GPx). Resultado: Se recogieron células después de 24 horas con y sin alicina (0-500 ng/ml; n=20 cada una). Se registró una actividad de GPx apreciablemente suprimida en cultivos celulares de pacientes con cardiopatía isquémica, osteoporosis, tuberculosis y cáncer en comparación con muestras de controles sanos, donde los datos de GPx reflejan el sistema de defensa comprometido en pacientes con cardiopatía isquémica (CI). Por el contrario, el tratamiento o el cocultivo con dosis variables de alicina (0-500 ng/ml) exhibieron un grado notable de mejora en la actividad de GPx en células de los cuatro tipos de pacientes enfermos antes mencionados. A continuación, los datos de ELISA mostraron que los sobrenadantes de cultivo de 24 horas de células de pacientes no tratados tenían expresiones aumentadas de sTNF-alfa, que al cocultivarse con 500 ng/ml de alicina resultó en un grado apreciable de regulación negativa/supresión en las expresiones de sTNF-alfa en células de los cuatro tipos de pacientes enfermos anteriores. Los cultivos de todos los tipos de pacientes mostraron una supresión dependiente de la dosis con alicina. De manera similar, en pacientes con cardiopatía isquémica, en comparación con los controles no tratados, se observó una disminución dependiente de la dosis en los niveles de CK en los cultivos que recibieron alicina (0-500 ng/ml; n=10). Además, en cultivos celulares de pacientes con osteoporosis, la alicina (0-500 ng/ml) mostró un grado apreciable de regulación negativa en sRANKL. En este trabajo, estudiamos los efectos de la alicina del ajo sobre la secreción de TNF-α e IFN-γ, así como sobre la glutatión peroxidasa (GPx) en los sobrenadantes de cultivo de monocitos de pacientes con infecciones vaginales. Hemos demostrado previamente que la alicina en dosis más bajas no afecta la viabilidad de los monocitos 9 y, por lo tanto, se utilizaron estas concentraciones en el presente estudio. El hallazgo más sorprendente del presente estudio es la supresión inducida por la alicina de la expresión de TNF soluble en proteínas, que se ha acoplado con un aumento simultáneo de la actividad de IFN-γ y GPx soluble en monocitos de pacientes. El antioxidante GSH desempeña un papel importante en la mejora de las funciones inmunitarias y la desintoxicación celular.Se ha informado que la alicina, que es el principal componente biológicamente activo y el compuesto tiosulfinato del ajo recién machacado, tiene diversas acciones biológicas, como actividades antimicrobianas, antiparasitarias y antifúngicas.15 La alicina exhibe su actividad antimicrobiana mediante la inhibición rápida y total de la síntesis de ARN. Conclusión: Los datos preliminares alentadores sugirieron que se requieren estudios en profundidad a nivel molecular, que a su vez, pueden proporcionar información para el posible empleo de la alicina como posible complemento en el tratamiento de la cardiopatía isquémica (CI), la osteoporosis, la tuberculosis y el cáncer.