Revista de obesidad y terapéutica

Las ciruelas como posibles agentes dietéticos para prevenir la obesidad y los trastornos relacionados con la obesidad

Rafat A Siddiqui

La obesidad es un problema grave tanto en el mundo desarrollado como en el mundo en desarrollo. Las personas obesas suelen tener hiperglucemia, dislipidemia e hipertensión y, por lo tanto, están predispuestas a la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Es de conocimiento general que comer frutas y verduras puede prevenir el aumento de peso corporal y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Investigaciones recientes han identificado varios tipos de frutas y verduras que son importantes para reducir la inflamación y prevenir el síndrome metabólico. Sin embargo, el contenido de azúcar de las frutas puede ser problemático para los pacientes obesos con diabetes. Las ciruelas pasas son ricas en fibra y tienen un índice glucémico bajo. El consumo de ciruelas pasas ayuda al crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, reduce el depósito de grasas en los tejidos, mejora el metabolismo de los lípidos y la glucosa y reduce la inflamación. El consumo de ciruelas pasas modula las vías celulares que se desregulan en la obesidad. En conclusión, el consumo regular de ciruelas pasas puede ser potencialmente muy útil para prevenir y/o controlar la obesidad y los trastornos relacionados con la obesidad.