Revista de nutrición clínica y metabolismo

Efectos de la deficiencia de biotina sobre la excreción urinaria de vitaminas del grupo B en ratones

Ai Tsuji* y Katsumi Shibata

Introducción: Los ocho tipos de vitaminas del grupo B participan en numerosos metabolismos en armonía. Por lo tanto, es probable que la privación de una vitamina afecte la farmacocinética y los requisitos de las otras vitaminas. La biotina tiene funciones importantes, como la síntesis de ácidos grasos, el catabolismo de aminoácidos de cadena ramificada, el catabolismo de ácidos grasos de cadena impar y la gluconeogénesis. Anteriormente revelamos que las tasas de excreción urinaria de las vitaminas del grupo B disminuyen cuando aumenta la demanda en el cuerpo. En el presente estudio, investigamos los efectos de la deficiencia de biotina en las tasas de excreción urinaria ((cantidad de excreción urinaria / cantidad de ingesta) × 100) de otras vitaminas del grupo B.

Métodos: Se alimentó a ratones hembra ICR con una dieta con 30% de clara de huevo con o sin biotina. Después de 21 días de alimentación, se recogieron muestras de orina de 24 horas y se midieron las vitaminas del grupo B.

Resultados y conclusión: La tasa de excreción urinaria de vitamina B1 _fue notablemente menor en los ratones deficientes en biotina que en los ratones de control. Estos resultados sugieren que la deficiencia de biotina aumentó el requerimiento de vitamina B1 _pero no afectó a las otras seis vitaminas del grupo B.