Héctor B Crespo-Bujosa y Michael J González
La metionina (Met) es un aminoácido que contiene azufre y que tiene un grupo metilo unido a su azufre. Es el precursor de los aminoácidos que contienen azufre homocisteína (Hcy), cisteína y taurina. El metabolismo de la Met o ciclo metabólico de un carbono requiere folato, B6 y B12 para funcionar adecuadamente. La ingesta nutricional deficiente de estas vitaminas afecta este proceso allanando el camino para la patogénesis. Una revisión de la literatura expone cómo diferentes condiciones (neurológicas, físicas y psicológicas/ psiquiátricas ) tienen como denominador común los problemas energéticos y metabólicos. Además se demuestra que la Corrección Metabólica es un factor clave para abordar estas condiciones crónicas.
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