Azarnova T?, Yartseva IS, Indyukhova Ye N, Naydenskiy MS y Zaitsev S Yu
Efectos del complejo nanoestructurado de compuestos biológicamente activos sobre los procesos de radicales libres y el estado hepático del pollo cruzado "Shaver 2000"
La doble manipulación de los huevos para incubar con un complejo nanoestructurado de compuestos biológicamente activos (etanolamina, ácido succínico y serina) influyó significativamente en la embriogénesis de las aves de corral. Esta manipulación tiene una influencia positiva en el estado de su hígado. Estos resultados se pueden explicar por la disminución del grado de peroxidación lipídica y el aumento de la capacidad del sistema de “defensa antioxidante”. La actividad de la peroxidasa disminuyó en un 20,8% y la superóxido dismutasa aumentó en 1,7 veces. El enfoque propuesto conduce a un aumento de la viabilidad de los pollos experimentales y a una aceleración de la embriogénesis .
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