Revista de investigación sobre farmacia y administración de medicamentos

Efecto de los disolventes sobre la extracción de compuestos fenólicos, la capacidad antioxidante y la inhibición de la Î'-amilasa y la Î'-glucosidasa de Clematis flammula y Periploca angustifolia

Khaled Athmouni, Taheni Belghith, Abdelfattah El Feki y Habib Ayadi

Efecto de los disolventes sobre la extracción de compuestos fenólicos, la capacidad antioxidante y la inhibición de la Α-amilasa y la Α-glucosidasa en Clematis flammula y Periploca angustifolia

Abstracto

Los fitoquímicos se encuentran ampliamente presentes en diferentes niveles en muchas plantas medicinales. Este trabajo tenía tres objetivos: el primero, evaluar el contenido total de fenoles, flavonoides, concentración de antocianinas y taninos condensados ​​de dos plantas medicinales tunecinas, segundo, evaluar sus potenciales actividades antioxidantes utilizando sistemas como a, adifenil-b-picrilhidrazilo (DPPH• ), ABTS•+, O2 ‒• , actividad depuradora de H2 O2, inhibición de hidroxi OH• y ácido linoleico y tercero, examinar los inhibidores de α-amilasa y α-glucosidasa de productos naturales comunes que se encuentran en las medicinas tradicionales tunecinas. El presente estudio se realizó y se descubrió que C. flammula (familia Ranunculaceae) tiene los niveles más altos de fenoles totales, seguida de P. angustifolia (familia Asclepiadaceae). Por otra parte, los resultados muestran que la actividad antirradical (DPPH) varía de 52 a 77% para P. angustifolia y de 56 a 84% para C. flammula. La medición de la actividad antioxidante, expresada como capacidad antioxidante equivalente de Trolox (TEAC), varió de 0,33 a 1,51 mM TE/g DW. En general, todos los extractos exhibieron una buena actividad antioxidante. En la presente investigación, los extractos más efectivos para inhibir la α-amilasa (C. flammula y P. angustifolia) contienen cantidades apreciables de taninos condensados. Además, el grado de inhibición de la α-glucosidasa se relacionó con su contenido de antocianinas .