Sagouong Jean Michel y Tchuen Ghislain
En este trabajo diseñamos, construimos y probamos una cocina de biomasa avanzada, limpia, transportable y cómoda. Se configuró un dispositivo de adquisición de datos validado para controlar el comportamiento térmico de las estufas o sistemas de calefacción mediante la programación de un microcontrolador Ardiuno Mega, provisto de termopares tipo K, pantalla LCD, módulo de tarjeta SD, sensores LM35 y DHT22. Al diseñar la estufa, nos centramos en el aislamiento de sus paredes externas (para minimizar la pérdida de calor junto con el humo y mejorar la comodidad de los usuarios), en la provisión de una chimenea y una entrada de aire, y en su transportabilidad. Los resultados obtenidos de la prueba de calentamiento de agua simple muestran que su eficiencia térmica, consumo de carbón, tiempo de ebullición y calor utilizado están cerca de otros en la literatura.
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