Abdelmonem AM, El-Zohry M y El-Zayat MH
Debido a la estrecha correlación entre
la protección radiológica ambiental y la protección de la salud humana, se midió la
actividad radiológica normal de 226Ra, 232Th y 40K en muestras de carne de res y leche como productos animales. Las mediciones se realizaron utilizando un espectrómetro gamma para medir los productos animales recolectados de cuatro regiones diferentes, a saber, Mahammid, Cap, Helal y Nesrab en el Alto Egipto. La absorción de estos radionucleidos se estimó a partir de alimentos para animales, trébol, paja y agua. Los resultados mostraron que la concentración de 226Ra, 232Th fue inferior a los valores permisibles. La dosis anual total de radionucleidos naturales se estimó como resultado del consumo de la población en aquellas áreas contaminadas con fosfatos para productos animales. La dosis anual efectiva total del consumo de carne de res se estimó en 1.868, 1.889, 1.644, 1.756 µSv/año en las áreas estudiadas respectivamente. Dado que la concentración de radionucleidos 226Ra, 232Th, 40K en la leche es mayor que en la carne de vacuno, la dosis efectiva anual total del consumo de leche fue mayor que la del consumo de carne de vacuno. La dosis efectiva anual fue menor que la dosis anual permitida para la población. Los resultados obtenidos indican que el consumo de productos animales es seguro en la zona investigada.