Revista de fisiología y patología vegetal

Efecto comparativo del cloruro de sodio y el sulfato de sodio sobre la biomasa y los cambios cuantitativos en el almidón, la proteína y el azúcar soluble total en semillas de guisante (Pisum sativum L.)

Gulafshan1*, Farha Rehman1, Sumaira J Khan1, Iram KhanTahir2 y Azra Shaheen2

Premisa de la Investigación: La naturaleza del suelo es un factor muy importante en el crecimiento y desarrollo de un cultivo. Las plantas de cultivo sufren una disminución en el crecimiento y el rendimiento, cuando se exponen a condiciones salinas. El guisante se considera uno de los principales cultivos leguminosos, debido a su capacidad para producir cantidades significativas de proteínas, carbohidratos y semillas ricas en nutrientes. Las plantas se sometieron a cuatro tratamientos de sal, 4, 8, 12 y 16 mmhos / cm de cloruro de sodio y sulfato de sodio y se midieron las respuestas bioquímicas y de biomasa. 

Metodología: Todos los atributos de crecimiento como el peso fresco y seco del tallo, raíz y hojas disminuyen con el aumento de las dosis de salinidad. Los tratamientos con sal (aproximadamente 4 mmhos/cm) no tuvieron efectos significativos sobre la biomasa y los cambios cuantitativos en almidón, proteína y azúcar soluble en semillas de guisante, pero son evidentes a partir de los datos.

Resultados fundamentales: Se observó que el contenido de almidón se redujo mucho en el nivel de salinidad de 16 mmhos/cm de cloruro de sodio y sulfato de sodio en comparación con el control. El contenido de proteína y el valor del contenido de azúcar aumentaron en una concentración más alta de cloruro de sodio y sulfato de sodio, en comparación con el control en guisante, CV. Azad P-1. El contenido de prolina aumentó con el estrés salino hasta 8 mmhos/cm en CV. Azad P-1.

Conclusiones: Se observó que la dosis alta de sulfato de sodio disminuye la biomasa y los cambios cuantitativos en el almidón, en comparación con la solución de cloruro de sodio en las semillas de guisante.