Najoua Abdi, Salma Wasti, Amor Slama, Moncef Ben Salem, Mouldi E Faleh, Elhem Mallek-Maalej
En el presente estudio investigamos el efecto de dos concentraciones de NaCl (100 y 200 mM) sobre la germinación, el crecimiento (producción de peso seco, área foliar, contenido de agua) y la fisiología (contenido de iones, concentraciones de prolina y azúcar soluble), contenido de clorofila y fluorescencia de tres cultivares de cebada tunecina: Rihane, Kounouz y Lemsi. Las semillas se germinaron y se cultivaron en placas de Petri sobre papel de filtro con solución del tratamiento respectivo, luego se llevaron y cultivaron en macetas en condiciones semicontroladas. Los cultivares de cebada se cultivaron con 3 tratamientos diferentes NaCl 0 mM como control, 100 mM y 200 mM de NaCl, agregados a la solución nutritiva de Hoagland. El estrés salino disminuyó, la germinación diaria, el peso seco, el área foliar, el contenido de agua de las hojas y los contenidos de K+ en todas las variedades. De hecho, a medida que aumentaba la salinidad, se observó un aumento progresivo y significativo de los contenidos de prolina y Na+. Según el índice de tolerancia al estrés de germinación (GSI), la variedad Kounouz tolera mejor la salinidad en la etapa de germinación. Sin embargo, en la etapa de macollamiento, el índice de sensibilidad (SI) muestra que Rihane es la variedad más tolerante. De hecho, acumula el mayor contenido de prolina en las hojas en comparación con las otras variedades y su acumulación aumenta con el aumento de la concentración de sal y mantiene una relación K+/Na+ más alta.