Revista de fisiología y patología vegetal

Estudios fisiológicos y bioquímicos del frijol negro según su influencia en el hierro

Rashmi Upadhyay * y Yogesh Kumar Sharma

Se investigó la respuesta del gramo negro ( Vigna mungo L. ) a diferentes niveles , es decir, control (5,6 ppm), deficiente (1,4 ppm) y tóxico (56 ppm) de hierro. Los niveles deficientes y tóxicos de hierro suprimieron el crecimiento de las plántulas de gramo negro en comparación con el control. Se observó una reducción significativa en la longitud de la radícula y la plúmula, y la biomasa de la planta en el nivel deficiente de hierro en comparación con el tóxico. También se encontró que los pigmentos fotosintéticos se reducían en el nivel deficiente de hierro que en el tóxico y el control. La deficiencia de hierro y la toxicidad se asociaron con un aumento en las actividades de la catalasa y la peroxidasa. Tanto la deficiencia de hierro como la toxicidad disminuyeron la concentración de ADN, ARN y contenidos de proteínas en plántulas jóvenes de gramo negro. La deficiencia de hierro resultó ser más perjudicial para el gramo negro que la toxicidad del hierro.