Revista de fisiología y patología vegetal

Respuesta fisiológica de la planta de arroz (Oryza sativa L.) al estrés biótico y abiótico: revisión

Cristiano Tafere*

La respuesta de la planta de arroz a los estreses bióticos y abióticos está hecha a la medida de la naturaleza de los estreses debido a los efectos aditivos, negativos o interactivos de las respuestas iniciadas por cualquiera de los estreses. Las plantas de arroz detectan las señales ambientales antes de poder responder adecuadamente al estrés abiótico y biótico. El pigmento de clorofila disminuye cuando la planta de arroz enfrenta la deficiencia de agua y daña el potencial de la célula del mesófilo para utilizar de manera competente el dióxido de carbono. El estrés por sequía causa el cierre de los estomas y limita el intercambio de gases, reduce el contenido de agua y da como resultado el marchitamiento de la planta. Las características fisiológicas en la tasa fotosintética neta, la tasa de transpiración, la conductancia estomática, la eficiencia del uso del agua y la concentración de CO2 _se ven alteradas por la deficiencia de agua. La tolerancia al estrés por sequía se logra a través del funcionamiento del metabolismo hormonal, la fotosíntesis, la respiración y la relación hídrica de los procesos fisiológicos. La salinidad influye en el estrés osmótico e iónico y las plantas estresadas por la sal muestran una mayor concentración de oxígeno reactivo. El efecto de la salinidad en la planta de arroz se inicia con la entrada osmótica caracterizada por un potencial osmótico reducido seguido de un efecto iónico posterior que causa toxicidad iónica. Entre el nivel de respuesta fisiológica del arroz, las mitocondrias y los cloroplastos demuestran ser organismos más vulnerables que el resto. La respuesta de los genotipos de arroz al estrés por calor varía con la fonología que contiene niveles morfoanatómicos y celulares a moleculares. Una temperatura alta por encima del nivel umbral en un período determinado provoca procesos fisiológicos de la planta de arroz como la apertura de los estomas, la fotosíntesis, el crecimiento y la etapa reproductiva. El aumento de temperatura conducirá a un desarrollo más rápido, un mayor potencial reproductivo y más generaciones de plagas y patógenos en una temporada. Se observa una reducción en la tasa fotosintética a un alto nivel de infestación de nematodos del nudo de la raíz debido al daño del tejido local de la planta. El silicio tiene un papel esencial para compensar el estrés biótico y abiótico al que se enfrenta la planta de arroz. El ácido abscísico es la principal fitohormona sensible al estrés abiótico que interviene en la respuesta a la sequía, el estrés osmótico y salino, el frío y la respuesta específica a las altas temperaturas. El crecimiento de los brotes y las raíces del arroz se vio inhibido por la presencia de una mayor concentración de NaCl, pero la aplicación de silicio alivió el daño inducido por la sal. Las características fisiológicas del arroz lo hacen extremadamente vulnerable al estrés biótico y abiótico; sin embargo, la tolerancia al estrés, el mecanismo hormonal y osmótico establecido por la planta, así como la aplicación de silicio, aliviaron los inconvenientes. La reacción mejorada de las plantas contra las infecciones por patógenos y el estrés abiótico tiene un producto innovador, el mecanismo minucioso que modula la fisiología de la planta a través de la potenciación de los mecanismos de defensa del huésped.