La biotecnología vegetal es un campo que implica la aplicación de tecnología a la vida vegetal. Es un campo extenso que implica producir nuevos productos de una manera más grande y rápida, desviándose de la forma convencional de hacer lo mismo. El cultivo de tejidos vegetales es el sistema biotecnológico más sencillo y más ampliamente adoptado. La biotecnología vegetal implica el cultivo de tejidos vegetales (raíces, hojas, pecíolos, tallos, inflorescencias, etc.) en medios artificiales en condiciones asépticas. Las principales desventajas del cultivo de tejidos vegetales son el costo.
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