Revista de ciencia veterinaria y diagnóstico médico

Niveles séricos de Î'-caroteno en el ganado negro local en período de lactancia, período seco y diferentes edades y estaciones

Bulent Bayraktar, Ayse Arzu Yigit y Husamettin Ekici

El β-caroteno en el grupo de los carotenoides es el ingrediente principal de la vitamina A y se encuentra ampliamente en las plantas de hojas verdes. El ganado proporciona β-caroteno al comer pasto y alimentos, ya que no pueden sintetizarlo. La deficiencia de β-caroteno causa muchos trastornos metabólicos en los animales. El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la estación, la edad, la lactancia y el período seco en el nivel de β-caroteno en el ganado negro local, que solo se cría en Anatolia. Este estudio se llevó a cabo en la raza de ganado nativo (negro local) que se cría en nuestro país, 80 de los cuales pertenecen a los rebaños de protección que se crían en las partes del norte de Anatolia central. Los grupos se organizaron como grupo 1, terneros de 1 a 3 meses (n = 20); grupo 2, novillas de 12 a 24 meses (n = 20); Grupo 3, bovinos de 3 a 7 años de edad en las primeras 10 semanas del período de lactancia (n = 20), grupo 4, bovinos de 3 a 7 años de edad en los últimos 2 meses de gestación (período seco) (n = 20). Los niveles de β-caroteno se midieron a partir de las muestras de suero que se obtuvieron de la sangre de los mismos animales que se tomaron en verano e invierno. En verano, los niveles de β-caroteno del ganado en lactancia, novillas y ganado en período seco fueron más altos que en invierno. Además, el β-caroteno sérico fue el más alto en el grupo de lactancia tanto en verano como en invierno. Como resultado, nuestros resultados mostraron que la estación, la edad, la lactancia y el embarazo fueron efectivos en los niveles séricos de β-caroteno. Además, se obtuvieron valores de referencia del Local Black.