Marisa Manzano, Lucilla Iacumin, Cristina Giusto, Francesca Cecchini, Chiara Patthey, Ramon Fontanillas y Giuseppe Comi
Utilización de la electroforesis en gel de gradiente desnaturalizante (DGGE) para evaluar la microbiota intestinal de la trucha marrón Salmo trutta fario
La flora microbiana presente en el intestino de los peces desempeña un papel importante, como por ejemplo en la descomposición de los alimentos ingeridos o en la inhibición de la colonización del intestino de los peces por patógenos. Dado que solo un pequeño porcentaje de microorganismos en agua de mar y agua dulce se puede cultivar en el laboratorio, se han desarrollado técnicas moleculares basadas en la amplificación del 16S rDNA para detectar e identificar bacterias cultivables y no cultivables. Muchos estudios han combinado métodos tradicionales con métodos moleculares para proporcionar información más detallada sobre las comunidades microbianas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la microbiota del intestino de Salmo trutta fario, utilizando PCR-Electroforesis en gel de gradiente desnaturalizante (DGGE), para evaluar la influencia de una dieta en la composición de la población.
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