La electroforesis en gel es una metodología para separar y analizar macromoléculas (ADN, ARN y proteínas) y sus fragmentos en función de su tamaño y carga. Esta técnica influye principalmente en química clínica para separar proteínas por carga o tamaño, en química orgánica y biología para separar una mezcla. población de fragmentos de ácido desoxirribonucleico y ácido ribonucleico por longitud, para estimar el tamaño de fragmentos de ADN y ARN o para separar proteínas por carga. Utiliza un gel como medio anticonvectivo de electroforesis, el movimiento de una partícula cargada en un campo eléctrico mediante el cual los geles suprimen la convección térmica provocada por el campo eléctrico, y como medio tamiz, retardando el paso de las moléculas; Los geles también pueden servir simplemente para mantener la partición completa, de modo que se pueda aplicar una tinción posterior a la electroforesis.