Los minerales del suelo son los principales sitios potenciales para el almacenamiento de nutrientes y el mantenimiento de la fertilidad del suelo. El material mineral del suelo que imparte la textura al suelo es arena, limo y arcilla. La capacidad de retención de agua y nutrientes de los suelos depende del porcentaje de arena, limo y arcilla. Además, la capa orgánica del suelo está constituida por las hojas y otros materiales orgánicos. La absorción inadecuada de minerales (nitratos, fosfatos, potasio y magnesio) por las raíces de las plantas da como resultado una disminución del contenido de clorofila, la fotosíntesis y la respiración en las plantas.
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