Revista de investigación turística y hotelería

Agroturismo: desarrollo e investigación

Hyungsuk Choo

Agroturismo: desarrollo e investigación

El paisaje agrícola y las actividades asociadas a él están evolucionando rápidamente en los Estados Unidos y en todo el mundo, a medida que los agricultores aplican agresivamente su ingenio y determinación para satisfacer las demandas de un mercado cambiante. Los agricultores, que ya no se sustentan con la venta de cultivos y ganado tradicionales que les han proporcionado un ingreso neto fijo durante los últimos 30 años, se han convertido en empresarios y generan ingresos adicionales a partir de segundos empleos conocidos como “actividades fuera de la finca”, que se estima que representan alrededor del 75% de los ingresos agrícolas. De estas actividades, la diversificación hacia el turismo ha sido una de las más frecuentes debido tanto a los beneficios adicionales percibidos de trabajar desde casa mientras se puede cuidar de los niños como a la posibilidad de generar ingresos adicionales.