La Gestión Hotelera y Turística (HTM) es un campo de estudio multidisciplinario con el propósito de preparar personas con la experiencia, el compromiso y las habilidades para puestos de gestión, marketing y operaciones en la industria en expansión que brinda alimentos, alojamiento y servicios turísticos.
La gestión hotelera incluye muchos negocios diferentes, incluidos hoteles, restaurantes, casinos, complejos turísticos, agencias de viajes y aerolíneas. Si bien no existen requisitos específicos para la experiencia educativa .