La industria hotelera es mucho más amplia que la mayoría de las otras industrias. La mayoría de los nichos de negocios se componen de sólo un puñado de negocios diferentes , pero esta industria se aplica a casi cualquier empresa que se centre en la satisfacción del cliente .
La hospitalidad es el negocio de ayudar a las personas a sentirse bienvenidas, relajadas y a disfrutar.
El valor de la marca para el consumidor , el crecimiento en los mercados emergentes, la importancia de la tecnología orientada al consumidor , todo esto incluye la industria hotelera.
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