Revista de mejora atlética

Estado nutricional del hierro en los karatecas: una revisión

Imamura H, Oda K, Ishibashi A, Tai K, Iide K, Yoshimura Y

Se ha sugerido que la depleción de hierro antes de la anemia puede perjudicar el rendimiento. Los jugadores de karate tienen factores de riesgo de depleción de hierro. Este estudio revisó la literatura relacionada con respecto al estado nutricional de hierro de los jugadores de karate y los tratamientos dietéticos. El examen de la ingesta de hierro en estudios relacionados indicó que la ingesta de hierro de las jugadoras era menor que la de los jugadores masculinos. Se informó una alta prevalencia de deficiencia de hierro solo en las jugadoras de karate. Se encontró una alta prevalencia de hemólisis no solo en los jugadores de sparring, sino también en los jugadores de kata (formas realizadas en solitario). La modificación de la dieta es la estrategia preferida para garantizar una ingesta adecuada de hierro, el mantenimiento de los niveles de hierro y como primera línea de acción para prevenir la deficiencia de hierro. Debido a que la mayoría de los informes sobre el estado nutricional de hierro de los jugadores de karate son de Japón y todos los estudios son transversales, las futuras investigaciones que investiguen el estado nutricional de hierro de los jugadores de karate deben incluir (i) estudios de países occidentales y (ii) estudios longitudinales. Estos estudios deben centrarse en los adolescentes, ya que hay una escasez de información en la literatura en esta área.