Revista de investigación turística y hotelería

Valor del agua en contraste con la industria turística.

Hillary Benitton

Cada año, el 22 de marzo de 2018, las Naciones Unidas celebran el Día Mundial del Agua para destacar la importancia del agua dulce y la necesidad de gestionar los recursos hídricos de forma sostenible. Las tendencias recientes de creciente intensidad de la producción agrícola, rápido desarrollo y urbanización han dado lugar a una mayor extracción de recursos de agua dulce, con crecientes riesgos de estrés hídrico. A nivel mundial, solo el uso doméstico de agua ha crecido en promedio un 2,2% cada año durante los últimos 60 años. Desde 1995, este crecimiento ha sido impulsado en gran medida por el aumento del consumo en Asia y África. Asia, en particular, se considera un punto crítico para el suministro de agua en el futuro, debido al continuo crecimiento demográfico, lo que significa que alrededor de dos mil millones de personas adicionales necesitarán recursos hídricos para 2050. La investigación del norte de China destaca cómo el aumento de la demanda, junto con la disminución de las precipitaciones y la escorrentía, desencadenó inversiones a gran escala en ingeniería hidráulica y, más recientemente, proyectos de transferencia de agua.