Revista de mejora atlética

La asociación entre la ingesta dietética y el estado psicológico en deportistas japoneses de secundaria

Morimasa Kato, Hyukki Chang, Hiroko Saito, Takuya Taira, Shizuka Ogawa, Katsumi Nagasaki, Yuri Yaguchi y Masahiko Yanagita

Objetivo

Los atletas que realizan un entrenamiento extenuante tienen un consumo de energía notablemente mayor que la persona promedio que no entrena. Por lo tanto, la ingesta de nutrientes tiene un mayor impacto en la condición corporal, y este punto es particularmente importante en los atletas más jóvenes que aún están en su fase de crecimiento. El presente estudio implicó realizar una conferencia sobre nutrición dos veces al año durante dos años para los mejores atletas de la prefectura de Yamagata. Al mismo tiempo, examinamos la ingesta dietética y el estado psicológico de estos atletas de secundaria.

Métodos

Dieciocho atletas de secundaria (9 hombres y 9 mujeres) participaron en este estudio. En el primer año, realizamos una encuesta de ingesta dietética y dos charlas sobre nutrición. En el segundo año, realizamos una encuesta de ingesta dietética y una evaluación psicológica utilizando el Perfil de Estados de Ánimo (POMS), y dos charlas sobre nutrición. Los datos antropométricos se analizaron utilizando una prueba t pareada, mientras que las cantidades adecuadas y las cantidades reales de ingesta de alimentos por sujeto se compararon utilizando la prueba t de Student. La relación entre la ingesta de nutrientes y el estado psicológico se examinó mediante un análisis de correlación. Las comparaciones entre el grupo y el no grupo en función de si cumplían los criterios japoneses de ingesta de macronutrientes a partir de las ingestas dietéticas de referencia (IDR) se realizaron utilizando la prueba de Mann-Whitney.

Resultados

Los sujetos mostraron crecimiento físico durante todo el período de estudio; sin embargo, la ingesta de vitaminas fue insuficiente. Además, el desequilibrio en los porcentajes de las proporciones de proteína (P), grasa (F) y carbohidratos (C) (ratio PFC) se asoció con el puntaje de fatiga. Los puntajes de vigor fueron más altos en el grupo que cumplió con los criterios de ingesta de macronutrientes.

Conclusión

Los presentes hallazgos muestran que existe claramente una relación entre la ingesta nutricional y la condición psicológica de los atletas de secundaria.