Revista de mejora atlética

El efecto del consumo de carbohidratos antes del ejercicio sobre la función cognitiva

Brian T Williams, Peter J Horvath, Harold W Burton, John Leddy, Gregory E Wilding, Daniel M Rosney y Guogen Shan

El efecto del consumo de carbohidratos antes del ejercicio sobre la función cognitiva

Se ha demostrado que la suplementación con glucosa antes del ejercicio mejora la disponibilidad de glucosa exógena, lo que puede alterar la función cognitiva . Probamos el consumo de dos bebidas que contienen carbohidratos, Performance Drink® (PD) y Gatorade® (GA) antes del ejercicio para determinar si darán como resultado un nivel más alto de glucosa en sangre durante el ejercicio prolongado en comparación con un placebo de agua (PL). Planteamos la hipótesis de que en un estado hidratado habrá un deterioro de la función cognitiva después de dos horas de ejercicio en un cicloergómetro. Este deterioro cognitivo se reducirá con la suplementación con carbohidratos . Además, el rendimiento laboral será más alto con la suplementación con carbohidratos.