Revista de mejora atlética

Influencia de diferentes fuentes de polifenoles en el rendimiento submáximo en ciclismo y contrarreloj

Tom Clifford, Nigel Mitchell y Andrew Scott

Influencia de diferentes fuentes de polifenoles en el rendimiento submáximo en ciclismo y contrarreloj

El objetivo principal del estudio fue establecer los efectos de los suplementos antioxidantes ricos en polifenoles disponibles comercialmente, Pycnogenol® con bioflavonoides añadidos (PYC-B) y CherryActive (CHA), en el rendimiento en ciclismo de 20 km. Utilizando un diseño de medidas repetidas, doble ciego y contrabalanceado, nueve ciclistas o triatletas masculinos (32,1 ± 11,2 años; capacidad aeróbica máxima 4,2 ± 0,7 L•min-1; potencia máxima de salida 391,7 ± 39,5 vatios) consumieron 200 mg de CHA, 120 mg de PYC-B o 200 mg de cápsulas de placebo (PLA), 2 días antes y el día de cada prueba experimental. Los ensayos experimentales consistieron en cuatro etapas de 5 minutos al 40%, 50%, 60% y 70% de la potencia máxima de salida (Wmax), seguidas de una contrarreloj de 20 km (TT). El análisis estadístico no reveló diferencias significativas entre las pruebas para la frecuencia cardíaca, el índice de intercambio respiratorio, la eficiencia mecánica bruta, el consumo de oxígeno o el lactato sanguíneo, en ninguna de las intensidades completadas durante la fase inicial de 20 minutos de la prueba (p>0,05). Los tiempos finales de 20 km de TT no fueron significativamente diferentes entre las pruebas (p=0,115), pero, en comparación con PLA, PYC-B aumentó significativamente la potencia de salida en un 6,2% durante los últimos 5 km de la TT (p=0,022). El estudio sugiere que el suplemento de PYC-B podría ser beneficioso hacia el final de una intensa sesión de ejercicio de ciclismo. Sin embargo, como el tiempo total de 20 km no fue significativamente diferente entre las pruebas, es poco probable que las dosis utilizadas
beneficien el rendimiento de la contrarreloj de ciclismo de 20 km.