Max T Deutz, Rachel L Vollmer y Kara Wolfe
El enjuague bucal con carbohidratos se define mejor como el enjuague de la cavidad oral con una solución a base de carbohidratos durante un período de tiempo específico, seguido de la expulsión posterior del líquido. En la última década, han surgido numerosas investigaciones que vinculan los enjuagues bucales con carbohidratos con beneficios en el rendimiento atlético; sin embargo, la mayoría de estas investigaciones han promovido el enjuague con soluciones a base de carbohidratos para mejorar la actividad de intensidad moderada a alta (resistencia). Más recientemente, varios estudios han buscado comprender el impacto potencial que el enjuague bucal con carbohidratos puede tener en la actividad de intensidad muy alta (basada en sprints). El propósito de esta revisión fue evaluar estos nuevos estudios basados en sprints para determinar la efectividad de este nuevo enfoque en la mejora del rendimiento atlético. A diciembre de 2016, se habían realizado nueve estudios originales en esta área específica y se incluyeron en esta revisión de la literatura. De los nueve estudios, cinco se basaron en ciclismo y cuatro en pruebas de sprints basadas en carrera. La actividad se evaluó mediante la potencia máxima de salida, la potencia media de salida, el tiempo, la distancia y las medidas electromiográficas. Según las evidencias actuales, parece poco probable que el enjuague bucal con carbohidratos mejore el rendimiento durante la actividad basada en sprints más allá de la posible mejora de un breve sprint preliminar (de cero a cinco segundos), aunque los beneficios obtenidos en este sprint inicial pueden darse a expensas del rendimiento posterior. Los estudios futuros deberían utilizar muestras más grandes y más diversas para aclarar la relación entre el enjuague bucal con carbohidratos y el rendimiento basado en sprints.
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