Revista de Hígado: enfermedades y trasplantes

Biología del hígado

El hígado es el órgano glandular que almacena y metaboliza nutrientes, desintoxica y produce sales biliares. El hígado es el órgano más grande del cuerpo humano. El estudio de la anatomía y funciones del hígado se conoce como Biología del Hígado. El hígado consta de dos lóbulos principales, el lóbulo derecho y el lóbulo izquierdo, y dos lóbulos más pequeños, el lóbulo caudado y el lóbulo cuadrado. Debajo del lóbulo derecho se encuentra la vesícula biliar, un saco muscular anatómica y fisiológicamente asociado con el hígado. De la vesícula biliar emerge el conducto cístico. Los lóbulos contienen células hepáticas (hepatocitos), que secretan bilis, un líquido alcalino de color amarillo verdoso que está compuesto de agua, sales biliares y varias otras sustancias. La bilis llega al duodeno, la primera porción del intestino delgado, donde las sales biliares emulsionan los lípidos; es decir, descomponer grandes glóbulos de lípidos en pequeñas gotas, para aumentar la eficiencia de la digestión y absorción de lípidos en el intestino delgado. Además de producir bilis para la emulsificación de los lípidos de la dieta, el hígado también desempeña un papel importante en el mantenimiento de la concentración normal de glucosa en sangre, la inactivación de toxinas, la síntesis de proteínas plasmáticas y el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas.