Las tecnologías proteómicas abarcan varias técnicas para la caracterización, estudio cualitativo y cuantitativo de la estructura y función de las proteínas. Son varias las técnicas involucradas, como la electroforesis 2-D, la detección de imágenes y las búsquedas en bases de datos. La técnica proteómica ha tenido muchas ventajas y pequeñas desventajas en la predicción de proteínas de interés. La ayuda de esta técnica depende totalmente de los avances tecnológicos que permitirán un análisis rápido de miles de proteínas únicas.