Fátima Cody Stanford
La obesidad es una epidemia mundial y la literatura reciente sugiere que el impacto en el producto interno bruto (PIB) global es de 2 billones de dólares. A medida que la morbilidad, la mortalidad y los costos continúan aumentando, se deben realizar esfuerzos para comprender el impacto de la enfermedad. En muchos países desarrollados, la prevalencia de la obesidad es superior al 30%. Algunos países han tratado de desarrollar iniciativas de políticas para abordar la enfermedad, pero a menudo los responsables de las políticas tienen un conocimiento rudimentario de la enfermedad. La obesidad es una enfermedad en la que una gran cantidad de factores juegan un papel en su incidencia, incluyendo el comportamiento (calidad de la dieta, actividad física, sueño y estrés), la genética y la regulación hormonal. Es importante comprender la complejidad de la obesidad para trabajar en el desarrollo de estrategias para prevenir y tratar a las personas que luchan contra ella. Esta presentación definirá la obesidad, ilustrará la prevalencia y analizará la investigación actual que nos ayuda a comprender la fisiología compleja de la enfermedad. Evaluaremos las fortalezas y debilidades de las políticas que se han desarrollado en todo el mundo para abordar la obesidad. Además, también exploraremos las barreras para el acceso a la atención de la obesidad.