La insulina es la hormona producida en el páncreas por los islotes de Langerhans, que regula la cantidad de glucosa en la sangre. La insulina ayuda a evitar que el nivel de azúcar en la sangre suba o baje demasiado. La falta de insulina provoca una forma de diabetes. La insulina es una hormona peptídica producida por las células beta del páncreas y es fundamental para regular el metabolismo de los carbohidratos y las grasas en el cuerpo. Hace que las células de los músculos esqueléticos y el tejido adiposo absorban la glucosa de la sangre.