El complejo de procesos físicos y químicos que ocurren dentro de una célula u organismo vivo y que son necesarios para el mantenimiento de la vida. En el metabolismo, algunas sustancias se descomponen para producir energía para procesos vitales, mientras que otras sustancias necesarias para la vida se sintetizan. El metabolismo se puede dividir convenientemente en dos categorías: Catabolismo - la descomposición de moléculas para obtener energía, Anabolismo - la síntesis de todos los compuestos que necesitan las células. El metabolismo está estrechamente relacionado con la nutrición y la disponibilidad de nutrientes. Bioenergética es un término que describe las vías bioquímicas o metabólicas por las cuales la célula finalmente obtiene energía. La formación de energía es uno de los componentes vitales del metabolismo. La nutrición es la clave del metabolismo. Las vías del metabolismo dependen de nutrientes que descomponen para producir energía. Esta energía, a su vez, es necesaria para que el organismo sintetice nuevas proteínas, ácidos nucleicos (ADN, ARN), etc.