Investigación en endocrinología y diabetes

Metabolismo de lípidos

El metabolismo de los lípidos se refiere a los procesos que involucran el coito y la degradación de los lípidos. Es el proceso mediante el cual los ácidos grasos se digieren o almacenan en el cuerpo humano. Los tipos de lípidos involucrados incluyen: Sales biliares y Colesterol. Los lípidos son grasas que se absorben de los alimentos o se sintetizan en el hígado. Los triglicéridos (TG) y el colesterol son los que más contribuyen a las enfermedades, aunque todos los lípidos son fisiológicamente importantes. La función principal de los TG es almacenar energía en adipocitos y células musculares; El colesterol es un componente ubicuo de las membranas celulares, los esteroides, los ácidos biliares y las moléculas de señalización. Las lipoproteínas sintetizadas por el hígado transportan TG y colesterol endógenos. Las lipoproteínas circulan por la sangre continuamente hasta que los TG que contienen son absorbidos por los tejidos periféricos o las propias lipoproteínas son eliminadas por el hígado.