Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Botánicos en complementos alimenticios: críticas y novedades de dos congresos de actualidad

Tiziana Mennini

Botánicos en complementos alimenticios: críticas y novedades de dos congresos de actualidad

El uso de plantas (hierbas y algas) en los complementos alimenticios es un tema que está recibiendo cada vez más atención, como lo indica el número de publicaciones y reuniones relacionadas con el tema. En Europa hay una presencia sustancial de plantas y extractos de plantas en los complementos alimenticios , representando, en algunos países, aproximadamente la mitad de estos productos. Dos recientes conferencias internacionales, organizadas por CEC Editore (Milán, I) con ocasión de la reunión NUCE (Milán, I, 24-26 de septiembre) confirmaron el interés de los asistentes en recibir información actualizada sobre el tema.