Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Expresión del gen CD36 inducida por aceite de pescado en tejido adiposo abdominal de ratas con síndrome metabólico

Ofelia Angulo Guerrero, Alfonso Alexander Aguilera, Rodolfo Quintana Castro y Rosa María Oliart Ros

Expresión del gen CD36 inducida por aceite de pescado en tejido adiposo abdominal de ratas con síndrome metabólico

Introducción: CD36 es una glicoproteína transmembrana expresada ubicuamente localizada principalmente en tejidos con altos niveles de oxidación de ácidos grasos. De acuerdo con su amplia especificidad de unión y capacidades de transducción de señales, se piensa que CD36 está involucrado en varios eventos fisiológicos y patológicos relacionados con el síndrome metabólico, que subyace a la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, principales causas de morbilidad y mortalidad en la mayor parte del mundo.
Objetivo y método: El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la administración de aceite de pescado dietético (PUFAs n-3) sobre los niveles de expresión de ARNm de CD36 en tejido adiposo en ratas con síndrome metabólico inducido por la administración de sacarosa al 30% en agua potable durante 21 semanas.
Resultados y discusión: Después de la administración de aceite de pescado dietético (6 semanas), se observó presión arterial y concentraciones séricas más bajas de insulina, ácidos grasos no esterificados, triacilgliceroles e índice HOMA-IR, en combinación con niveles aumentados de expresión de CD36 en tejido adiposo que resultarían en una mayor captación, almacenamiento y oxidación de ácidos grasos y el consiguiente aumento de la sensibilidad a la insulina.
Conclusión: nuestros resultados muestran que la sobreexpresión de CD36 en los adipocitos podría ser uno de los mecanismos por los cuales el aceite de pescado es beneficioso para mejorar el síndrome metabólico, a través de la modulación del metabolismo de los ácidos grasos.