Waswa J y Imungi JK
Eficacia de un producto a base de mijo en el tratamiento de la geofagia: un ensayo controlado aleatorio
La geofagia es una práctica muy extendida en Kenia, más del 70% de los niños de entre 10 y 18 años de edad informaron de esta práctica. La geofagia aumenta significativamente el riesgo de infestación por Ascaris. Comer tierra también puede dañar físicamente la mucosa intestinal y reducir la capacidad de absorber nutrientes . La tierra también puede unir y eliminar eficazmente los nutrientes que ya estaban presentes en la dieta, en particular el hierro y el zinc. A pesar de esto, se ha hecho poco para combatir el problema de la geofagia. Los alimentos tradicionales tienen enormes beneficios para la salud humana; sin embargo, por lo general no se cultivan y se subutilizan. Este estudio tuvo como objetivo utilizar alimentos tradicionales (mijo, amaranto y termitas) para ayudar a combatir la geofagia. Se realizó un diseño de ensayo de control aleatorio en 58 adolescentes geofágicas, de entre 13 y 20 años de edad en un internado secundario en el distrito de Likuyani del condado de Kakamega, en el oeste de Kenia. El grupo de tratamiento recibió un refrigerio de mijo, amaranto y termitas, tratamiento antihelmíntico y profilaxis contra la malaria; El grupo de control recibió tratamiento antihelmíntico y profilaxis contra la malaria. Se utilizaron medias y frecuencias para resumir los datos sociodemográficos y nutricionales de los encuestados. Se realizaron pruebas de chi-cuadrado para comprobar las diferencias entre el grupo de tratamiento y el grupo de control en las variables categóricas. La intervención redujo la práctica de la geofagia en un 96%. Las niñas que recibieron la intervención tuvieron un aumento significativo de las características hematológicas al final de la intervención. Por tanto, la prevalencia de la geofagia puede reducirse administrando un sustituto alimentario al suelo.
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