Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Hábitos alimentarios, obesidad y conocimientos nutricionales entre los estudiantes universitarios de la región de Noakhali en Bangladesh: un estudio transversal

Karmakar P, Jahan N, Banik S, Das A, Rahman KA, Kundu SK y Sattar MM

Hábitos alimentarios, obesidad y conocimientos nutricionales entre los estudiantes universitarios de la región de Noakhali en Bangladesh: un estudio transversal

Objetivo: La obesidad se está convirtiendo en un problema de salud de primer orden. En este sentido, el estudio se llevó a cabo para evaluar la prevalencia de las tasas de sobrepeso y obesidad en asociación con los hábitos alimentarios y el conocimiento nutricional entre los estudiantes universitarios de la región de Noakhali, una zona costera del sur de Bangladesh. Métodos: Este estudio transversal se llevó a cabo durante el período de octubre a diciembre de 2013. Un total de 200 estudiantes (50% hombres y 50% mujeres) de 18 a 24 años participaron en el presente estudio. El análisis estadístico se realizó utilizando el software SPSS (versión 16) para determinar el sobrepeso y la obesidad entre los estudiantes y para clasificar los hábitos alimentarios. Resultados: Los resultados del estudio encontraron que la mayoría (70%) de los estudiantes tenían un peso normal; 77% hombres en contraste con 66% de estudiantes mujeres (P <0,05). El estudio también informó que la prevalencia de sobrepeso y obesidad fue frecuente entre los estudiantes hombres en comparación con las estudiantes mujeres (P <0,05). Los resultados del estudio demostraron que la ingesta irregular de desayuno y cena, comer comida chatarra y comida frita regularmente, la falta de conocimiento sobre nutrición equilibrada y obesidad, los hábitos de comer fuera de la residencia con frecuencia y dormir al mediodía regularmente son las razones detrás del sobrepeso y la obesidad. Además, también se encontró que los estudiantes no participan en ejercicio o deportes regulares que se consideran un factor de riesgo importante para tener sobrepeso u obesidad. El consumo de frutas fue poco común entre los estudiantes con una diferencia de género insignificante en la frecuencia de consumo de frutas (P>0,05). El consumo de bebidas que contienen alcohol y fumar no fue común entre las estudiantes femeninas, pero es familiar entre los estudiantes masculinos. Conclusión: Nuestros hallazgos recomiendan que la propensión al sobrepeso y la obesidad entre los estudiantes universitarios se puede reducir proporcionando el conocimiento adecuado a todos los niveles (familia, institución, comunidad y gobierno) sobre la dieta saludable, el estilo de vida mejorado y el efecto nocivo de la obesidad.