Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Aislamiento, identificación de la cepa TJ430 y elucidación de la estructura química del metabolito activo antifúngico

Wenhua Li, Yongchun Huang, Shaobin Yang, Changrong Wang y Zhiyong Chen

Aislamiento, identificación de la cepa TJ430 y elucidación de la estructura química del metabolito activo antifúngico

Para obtener un nuevo agroantibiótico, se aislaron ampliamente actinomicetos raros mediante métodos de separación mejorados a partir de muestras de suelo y se dilucidó la estructura química del producto activo antifúngico. Se utilizó el método de calentamiento en seco para el pretratamiento de las muestras de suelo y el medio de separación HV mejorado para la separación de actinomicetos raros; se utilizó la detección rápida en bloque de agar para la evaluación rápida de la actividad biológica de los actinomicetos raros; para la identificación de una cepa numerada TJ430, se utilizaron respectivamente la observación de la morfología, el análisis de la composición química celular, el análisis fisiológico y bioquímico, el análisis de las características enzimáticas, el análisis de la secuencia de ADNr 16s y el método de hibridación de ADN; el extracto crudo bioactivo de la fermentación se purificó mediante cromatografía en columna y cromatografía preparativa; se utilizó espectroscopia infrarroja y espectrometría de masas de alta resolución para la elucidación de la estructura del ingrediente bioactivo. Se aislaron un total de 570 cepas de actinomicetos raros; La detección rápida de la actividad antibacteriana mostró que la cepa TJ430 numerada mostró una excelente actividad antioomicetos y antifúngica de amplio espectro. El resultado de la identificación de la cepa muestra que la cepa es una S. cavourensis. Finalmente, se obtuvo un compuesto con una pureza que alcanzó el 98% o más. La fórmula molecular del ingrediente activo es C40H66N3O11 y el peso molecular es 765. Amino, metilo, metileno, carbonilo, enlace covalente, isopropilo y otros grupos químicos deben estar contenidos en la molécula. La estructura química detallada de los ingredientes activos antibacterianos aún debe estudiarse más a fondo. Lo más probable es que el ingrediente activo antibacteriano sea un nuevo tipo de compuesto con buenas perspectivas de desarrollo.