Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Posibilidad de crecimiento y rendimiento de la verdura mizuna (Brassica Juncea var Japonica) en hidroponía al aire libre

Daryadar M * , Mairapetyan S, Alexanyan J, Tadevosyan A, Stepanyan B, Tovmasyan A

Abstracto

Por primera vez se estudió la influencia de la superficie de nutrición de 100, 90, 80 y 70 (plantas/m2 ⁾ en el crecimiento, desarrollo y productividad (eficiencia) de la mizuna en condiciones de hidroponía al aire libre. Se reveló que durante 2 períodos de vegetación la variante de superficie de nutrición de 90 plantas/m2 ^proporciona condiciones favorables (1,3 veces-2,1 veces) para el alto rendimiento de la mizuna en cultivo hidropónico. Al mismo tiempo, la materia prima vegetal, recibida en condiciones de diferentes concentraciones de plantación, superó al cultivo en suelo 1,1 veces-2,3 veces. En las hojas de mizuna, la cantidad de Ca fue mayor en 9%-64% en las variantes de superficie de nutrición de 80 plantas/m2 ^y 90 plantas/ ^m2 . Aunque el bajo contenido de vitamina C se observó en la variante de 90 plantas/m2 ⁽ en un 24%-46%), no fue inferior en rendimiento a las variedades de 100 plantas/m2 ^y 70 plantas/m2 ^, al mismo tiempo superó a las otras variantes en 1,4-1,7 veces.