Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Prevalencia y causas de los trastornos alimentarios entre las estudiantes emiratíes de 14 a 19 años en Ajman, Emiratos Árabes Unidos

Alia Abdulsalam Kazim, Maryam Saleh Almarzooqi, Mirey Karavetian

Prevalencia y causas de los trastornos alimentarios entre las estudiantes emiratíes de 14 a 19 años en Ajman, Emiratos Árabes Unidos

Objetivos: Estimar la prevalencia de los trastornos alimentarios (TA) y sus determinantes entre las estudiantes emiratíes de 14 a 19 años, Ajman. Métodos: Se realizó una encuesta transversal en 4 escuelas secundarias públicas femeninas en Ajman, con un muestreo aleatorio estratificado de 315 estudiantes emiratíes. Los participantes fueron seleccionados de 3 estratos: grado 10, 11 y 12. De cada uno, se seleccionaron dos clases al azar. Además, el 30% de los participantes en riesgo de trastornos alimentarios fueron invitados a una entrevista individual para explorar sus determinantes únicos de trastornos alimentarios. Las medidas de resultado de este estudio fueron la puntuación de la Prueba de Actitud Alimentaria (EAT-26), el Índice de Masa Corporal (IMC), la Imagen Corporal Percibida y la Imagen Corporal Deseada. Además, se adaptó una figura de la escala de imagen corporal correlacionada con el IMC de Bays et al. [1]. Resultados: Los resultados se mostraron en seis tablas. La edad media fue de 16 ± 1,1 años, donde el 17,5% de los participantes tenían bajo peso, el 48,6% peso normal, el 17,8% sobrepeso y el 16,2% obesidad. Además, el 36,2% corría riesgo de padecer trastornos alimentarios. El subanálisis mostró que el 20,3% corría riesgo de trastorno por atracón, el 4,8% bulimia y el 5,4% anorexia. Hubo una discrepancia significativa entre su imagen corporal real y percibida. El 49,1% de los participantes con bajo peso y el 80,4% de los que tenían sobrepeso percibían su imagen corporal como normal. El análisis de entrevistas individuales mostró que los determinantes dominantes de los trastornos alimentarios eran las dietas en la familia, el efecto de los medios de comunicación y la presión de los compañeros. Conclusión: El estudio destaca la gravedad del problema en Ajman, Emiratos Árabes Unidos. Los resultados se pueden utilizar para planificar campañas de concienciación sobre la salud para prevenir los trastornos alimentarios entre los jóvenes emiratíes.