Revista de trastornos alimentarios y nutricionales

Abstracto 3, Volumen 4 (2014)

Artículo de investigación

La torta de aceitunas reduce la peroxidación lipídica asociada con la defensa antioxidante en los glóbulos rojos y el corazón, en ratas alimentadas con una dieta enriquecida con colesterol

  • Sherazede Bouderbala, Khalid Naman Al-Hiti Mohammed, Adila Ougouag, Jihane Benmansour, Nadia Mahdad y Malika Bouchenak

Artículo de investigación

Evaluación de la formulación dietética de aceites de Vitellaria paradoxa y Rana Headactyla en ratas albinas

  • Aina OB, Okunola OJ, Alhassan Y, Aliyu MD, Ayilara SI y Egwim E

Artículo de investigación

El extracto de mora (Rubus sp. var. Loch Ness) reduce la obesidad inducida por una dieta de cafetería y afecta el perfil metabolómico lipofílico en ratas

  • Kenia Bispo, Marcel Piovezan, Daniel García-Seco, Encarnación Amusquivar, Danuta Dudzik, Beatriz Ramos-Solano, Javier Gutiérrez-Manero, Coral Barbas y Emilio Herrera

Artículo de investigación

Eficacia de una intervención de dosis mínima de frutas y verduras en los refrigerios escolares

  • Patti-Jean Naylor, Jennifer McConnell, Ryan E. Rhodes, Susan I. Barr, Isabella Ghement y Jenny Scott