Artículo de investigación
Previsión de las brechas de producción de trigo para evaluar el estado de la seguridad alimentaria futura en Pakistán
Contenido compositivo del queso blanco elaborado a partir de mezclas de leche de camello y oveja durante el almacenamiento
Creando Posibilidades: A Cognitive Model of Risk Behaviors in Mexican American Women
Evaluación de genes toxigénicos seleccionados y susceptibilidad a agentes antimicrobianos en Staphylococcus spp. aislados de alimentos adquiridos en supermercados de Dakota del Norte
Características químicas y microbiológicas de dos cultivares de tomates secados a la sombra y en horno
Efecto de la cocción y/o suplementación sobre la composición química y las características sensoriales de la harina de mijo perlado
Índice de masa corporal, condiciones sociales y efecto ambiental sobre la presión arterial alta en niños adolescentes en edad escolar
Monitoreo de residuos de algunos pesticidas en naranjas recolectadas en el mercado de Teherán mediante cromatografía de gases y espectrometría de masas y evaluación de la seguridad mediante estimación de la ingesta diaria
Artículo de revisión
¿Es seguro el consumo de avena para los pacientes celíacos? Una revisión de la literatura
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